Понеділок, 17.02.2020, 14:39
Логін:
Пароль:
Головне меню
Календар подій
«  Червень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Block title
Головна » 2010 » Червень » 23 » Як з'явилися деякі продукти
09:25
Як з'явилися деякі продукти

Ви ніколи не замислювалися про те, як, наприклад, з'явилися цукерки Чупа-Чупс або шоколадне печиво? В принципі, можна було б подумати, що подібні продукти з'явилися в результаті направленої дослідницької діяльності якоїсь компанії або одинака-винахідника. Але ні, більшість сучасної смакоти з'явилися випадково.

Власне, велика частина всяких змішаних продуктів, напівфабрикатів і тому подібних виробів з'явилися абсолютно випадково - варто пригадати ту ж історію про появу сиру "Рокфор", яку ЦІКАВО опублікував пару тижнів назад. Окрім сиру, в сучасних супермаркетах можна бачити і шоколадне печиво, і різні види морозива, і багато чого ще. Виявляється, майже все це - результат випадкових збігів і "нещасних" випадків.

Печиво з шоколадними крихтами

Його винайшла якась Рут Вейкфілд, у якої закінчився шоколад для випічки. Рут не довго думаючи, взяла звичайний шоколад, змішала з тістом, і почала випікати печиво. Всупереч очікуванням, шоколад, який розплавився, не почав рівномірно розтікатися по тісту, а збирався краплями в окремих місцях. Після того, як печиво остигло, шоколад затвердів, і вийшло просто печиво з шматочками звичайного шоколаду.

Спробувавши новинку, Рут втішилася - такого смачного печива вона ще не їла. Як результат - сучасне печиво з шоколадними крихтами популярно у всьому світі, а Рут стала досить таки багатою людиною.

Картопляні чіпси

Це досить давній винахід - офіційною датою створення картопляних чіпсів вважається 1853 рік. Тоді в одному з ресторанів відвідувачеві ніяк не могли догодити кухарі - він любив хрустку смажену картоплю, а йому весь час приносили щось не те. Шеф-кухар, що у результаті розсердився, нарізував картоплю так тонко, як тільки міг, і висушив її у великій кількості гарячого масла. Після - посипав сіллю і подав на стіл.

Захопленням здивованого відвідувача не було межі, а чіпси стали хітом, який вийшов за межі регіону, і продукт став всесвітньо відомим.

Кукурудзяні пластівці

Цей продукт теж з'явився в кінці 19-го століття. Так звані "Адвентисти сьомого дня" почали розробляти новий тип їжі, який повністю б відповідав вимогам вегетаріанської дієти. Два власники санаторію "Батл-Крик" з штату Мічіган вирішили приготувати якесь блюдо з кукурудзяної муки, проте їх чимось відволікли, і про блюдо забули.

Через деякий час невдалі кухарі пригадали про нього, проте мука вже була безнадійно зіпсована. Щоб не позбутися цінного продукту, чоловіки спробували обробити масу, пропускаючи через ролики. Вони сподівалися отримати листи розкатаного тіста, але отримали пластівці. Посмаживши їх, власники запропонували нове блюдо пацієнтам, які мешкали в пансіоні, і у результаті стали винахідниками дуже смачних ласощів - кукурудзяних пластівців.

Пиво

Це один з найбільш стародавніх напоїв, який знали ще вавілоняни і шумери. Виявляється, давні мешканці Месопотамії ще 10 тисяч років назад зуміли отримати цей напій в результаті випадкового змішування вологого ячмінного зерна, яке вже почало бродити, з водою і деякими компонентами. В результаті вийшов досить смачний напій, який окрім інших своїх переваг, ще і п'янив.

Кава

Ще один стародавній продукт, про який знали наші далекі предки. За легендою, каву взагалі відкрила не людина, а кози, які наїлися одного разу бобів якогось дерева в Ефіопії. Після цього вони скакали і пустували набагато довше, ніж зазвичай, чого не міг не зауважити пастух. Пастух і сам покуштував кавових бобів, після чого відчув надзвичайний прилив сил і енергії. Відбулося це приблизно тисячу років до нашої ери.

Звичайно ж, це тільки одна з легенд, яка правдоподібніша, ніж інші, але факт залишається фактом - кава відкрита дуже давно.

Сахарин

У 1879 році хімік Джонс Хопкінс возився з якоюсь новоствореною речовиною, досліджуючи її властивості, коли його покликали до обіду. Хопкінс не почав мити руки, і взявши в руки хліб, відчув надзвичайну солодкість останнього. Швидко зрозумівши, в чому справа, хімік описав властивості цієї речовини, і в 1884 році отримав патент на сахарин.

Родзинки

У 1490 році до нашої ери стародавні єгиптяни описали деякі властивості родзинок, які використовували і як їжу, і як медичний препарат. Крім того, його використовували для прикраси приміщення і як компоненти загального податку. Звичайно ж, родзинки набагато стародавніші, ніж чотири тисячі років.

За легендою, хтось забув виноград у вині, потім висушив, і отримав солодкі, м'які ласощі.

Категорія: Цікаве | Переглядів: 1424 | Додав: Admin | Теги: цікаве | Рейтинг: 5.0/6
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]